食品高温灭菌锅，手动灭菌锅，玉米高温灭菌锅

食品高温灭菌锅，手动灭菌锅，玉米高温灭菌锅(冯佳玮157-5369-6357，Q)食品厂在生产过程中，想要利润较大化，就免不了要压缩生产成本，而如何选择高温杀菌锅，选择什么加热方式杀菌方式的杀菌锅，也在一定程度上影响了生产成本。双层水浴式杀菌釜采用效率较高的全水浸泡杀菌方式，上锅装满预加热好的热水，待下过装满物料后，热水会直接与物料接触进行加热，下锅的热水在大流量泵的作用下在锅内不断循环，食品高温灭菌锅通过PLC时刻精确的控制温度来对物料进行杀菌，杀菌结束后热水直接回收至上锅供下次杀菌使用。适用于一切高温杀菌的物料，尤其是打包装真空肉制品或者针对产量很大的生产任务全水杀菌方式是效率较高的选择。

食品高温灭菌锅相比于传统的杀菌，高压杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上，通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为较好，而我们传统杀菌较多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响，高压杀菌锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌，手动灭菌锅在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌*的设备。

食品高温灭菌锅杀菌锅的特点：

1、温度均匀，无死角，均一的水流交换方式，利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。

2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了人力、物力以及能源、时间消耗，降低了生产成本。

3、全自动控制系统，整个杀菌过程可全部由电脑自动控制，完成全部操作，方便简单。也可以转化成人工分布操作。

4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

5、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

6、玉米高温灭菌锅本杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到较小，尽可能**的保存其色、香、味，使每一种食品均可在较佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。

7、电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。可解决多种特殊情况。

8、精确的F值测量功能。我公司杀菌锅可依照客户要求配置F值测量仪。该测量仪具备测量F值的功能，F值测量仪每隔3秒进行一次F值计算。所有的灭菌数据，括灭菌条件、时间温度曲线、F值、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。

食品高温灭菌锅对于食品厂来说，如何能保证生产出来的食品保质时间长，口感不打折，味道受人们喜欢，保证生产顺利进行，那么选择什么样的杀菌设备就尤为重要了。我公司的杀菌锅设备一直以来深受广大客户的喜欢和信任，这么多年来口碑一直很好，欢迎各位朋友来我厂实地考察！